Notre démarche
Le Domaine de La Reculée est une ancienne ferme traditionnelle : son bâti est un digne représentant de l’architecture rurale berrichonne.
La rénovation y a apporté lumière, confort et modernité, tout en respectant le caractère des lieux.
Un cadre contemporain dans un bâti ancien
Au cours des générations, le bâti traditionnel a revêtu un costume plus contemporain : le Domaine de La Reculée a ouvert ses façades vitrées vers le jardin, fait tomber les plafonds pour créer de réels puits de lumière et mis en évidence le bois et les pierres. La ferme agricole a repris vie, grâce à la magie de notre amie architecte.
→ Lisez ici: Fabienne Bulle Architecte
Disposition de l’ancien bâti
Le Domaine de La Reculée est un ensemble de bergeries, de granges et de maisons d’habitation répartis autour d’une même cour :
- Une première grande longère englobe le gite et les chambres d’hôtes. Ces deux entités restent indépendantes.
- Face à celle-ci, une autre batisse regroupe notre maison d’habitation et les anciennes bergeries de la ferme.
- La cour est fermée par les granges en pierres utilisées pour les soirées estivales en famille (table de ping pong…). Elles abritent aussi le parking couvert.
- Notre maison est située dans l’ancien grenier à grains de la ferme.
A la belle saison, vous pourrez d’ailleurs profiter de dîner à la table d’hôtes chez nous, dans notre loggia.
Les pierres calcaires ont là aussi été conservées, comme dans le gite et les chambres d’hôtes. Les poutres en acier oxydé et le sol en béton poli sont mis en évidence dans ce cadre beaucoup plus industriel.
Circuit court et locavore
Notre volonté est d’offrir des produits locaux de qualité à nos hôtes.
C’est pourquoi, je fais appel au talent de mes ami(e)s pour vous offrir un petit déjeuner régalant :
Selon la saison, je cuisine les légumes biologiques de Luc, maraîcher Bio à quelques kilomètres de la maison
→ Lisez ici: La fabrique à légumes.
L’été, je vous fais déguster les légumes de notre potager.
Animaux et potager
Nous souhaitons petit à petit réintroduire des races d’animaux locales pour redonner au Domaine de la Reculée, sa dimension de ferme.
Mon mari Sébastien a développé une basse-cour de Poules Noires du Berry. Rendez leur visite et laissez vos enfants les nourrir. Elles adorent !
Nous recyclons aussi nos déchets organiques pour l’alimentation des poules et les utilisons comme engrais vert pour le potager.
A la belle saison, nous accueillons Doudoune la brebis, Blanquette la chèvre noire et Biquette la chèvre rousse. Ces demoiselles sont très efficaces pour la tonte de notre prairie.