J'aime régaler mes invités ...
La cuisine berrichonne ravit le palais des gourmands... J'aime la décliner en fonction des saisons, de mon humeur,
des couleurs, des fines herbes du jardin ou des épices, des légumes que me proposent le jardin de Papy ou bien le
voisin maraîcher.
La saveur du terroir nous est offerte par l'amour que les producteurs ont de leur métier...
Le porc de la ferme des 3 Brioux
Le bœuf du pays fort
Les volailles de la ferme de La Chaume
Les savoureux crottins de Chavignol de Magali
Le dîner commence par une bouteille de Sancerre ou de
Menetou Salon, puis c'est
le Corbières rouge de ma belle sœur, Martine, qui accompagne joyeusement la suite du repas.
Tarif :
28 € vin et café inclus.
Attention ! Pas de table d'hôtes le dimanche, le lundi, le jeudi.
Des idées de menus
Tourte au crottin de Chavignol
Sauté de veau au Sancerre Blanc
Cassolette de petits légumes printaniers
Plateau de fromages
Gâteau d'Eve
Tatin de poivrons
Daube au Sancerre rouge
Gratin de pommes de terres au lardons
Plateau de fromages
Mousse glacée au chocolat
Terrine de chèvre frais au saumon fumé
Poulet en barboille
Lentilles vertes du berry
Plateau de fromages
Chanciau